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レシピ動画　赤のなま柚子こしょう de スイートチリソース　生春巻き＆エビチリ

赤のなま柚子こしょうでスイートチリソースの作り方をご紹介いたしました。
生春巻きはもちろん、このスイートチリソースでエビチリも簡単に作れました！

辛いのが好きな方は追い柚子こしょうにこな柚子こしょう（赤）をご利用ください。

材料（2人前）

米酢（すし酢でも代用可）: 大さじ４
砂糖: 大さじ２
なま柚子こしょう（赤）: 小さじ１
こな柚子こしょう（赤）: 適量

作り方

米酢と砂糖を鍋に入れ混ぜます混ぜたら中火にかけます
沸騰したら弱火にします泡が出るくらいに火加減を調節してください半分の量になるまで煮詰めます
半分の量まで煮詰めたら冷まします冷めたら「なま柚子こしょう　赤」を混ぜます
熱いままのソースに柚子こしょうを混ぜると香りがとんでしまいますので冷めてから柚子こしょうを混ぜてください

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